Carbonada con cubitos de pollo

Name: Receta de Carbonada con cubitos de pollo | Super Pollo
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Cuisine: Chilean
Ingredients: 80 g de cubitos de pollo Super Pollo; ¼ de zanahoria; ¼ taza arvejas; ¼ taza choclo; ½ taza papas; 1 cucharada de zapallo; 1 hoja acelga; ¼ taza porotos verdes; ½ cebolla; 1 diente de ajo; ¼ taza de pimentón; 1 cucharadita aceite de canola; 0,5 cucharadita sal

4/5 3 Votos

30 minutos

1 porciones

Una nueva forma de disfrutar un plato que lleva años siendo parte de nuestras mesas.

Ingredientes (13)

de cubitos de pollo

80 g

zanahoria

¼ de

arvejas

¼ taza

choclo

¼ taza

papas

½ taza

de zapallo

1 cucharada

acelga

1 hoja

porotos verdes

¼ taza

½ cebolla

de ajo

1 diente

de pimentón

¼ taza

aceite de canola

1 cucharadita

sal

0,5 cucharadita

Seguir pasos Carbonada con cubitos de pollo

Lavar las verduras. Cortar la cebolla, zanahoria, pimentón, zapallo y papa en cubitos pequeños y la acelga en tiritas (sin tallo).
Calentar en una olla el aceite, esperar a que esté caliente y agregar la cebolla, el ajo y el pollo y cocinar hasta que la cebolla esté blanda y el pollo dorado.
Agregar 1 ½ taza de agua y condimentar con sal. Incorporar la papa, el zapallo y la zanahoria picada. Finalmente, agregar el choclo, las arvejas, los porotos verdes y la acelga.
Cocinar todo durante 15 minutos, servir y disfrutar.

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