Papa rellena con pino de pollo

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55 minutos

4 porciones

Deliciosas y fáciles de preparar. Super Pollo trae a tu cocina la receta de este clásico plato latinoamericano que te encantará.

Ingredientes (12)

pollo (molida) Super Pollo®

600 gr

cebolla

2 un

pimentón rojo

1 un

queso parm rallado

200 gr

crema ácida

200 gr

ciboulette

2 cdta(s)

papa

6 un

tocino

300 gr

aceite

2 cda(s)

sal

0.5 cdta(s)

pimentón en polvo

0.5 cdta(s)

orégano seco

2 cdta(s)

Seguir pasos Papa rellena con pino de pollo

Precalentar el horno a 200°C.
Poner las papas enteras con cáscara a hervir por 25-30 minutos. Cortalas por la mitad y ahuecarlas con la ayuda de una cuchara (dejar enfriar si se dificulta el proceso). Reservar el relleno de las papas.
Cortar el pimentón, la cebolla y el tocino en pequeños cubitos y llevarlos a un sartén bien caliente con aceite. Sofreír por 5-6 minutos.
Agregar la carne molida de pollo Super Pollo®, condimentar con sal, pimentón en polvo y orégano, sofreír por 5 minutos más. Agregar ~50 ml de agua y dejar desarrollar sabores por 10-15 minutos. Por último agregar la carne de las papas.
Rellenar las papas con la mezcla y agregar queso rallado encima, llevar al horno a 200°C hasta gratinar el queso.
Espolvorear ciboulette picado en las papas recién salidas del horno y disfrutar con crema ácida.

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