Pastel de choclo con pino de pollo

Prep time: 10 min
Cook time: 65 min
Total time: 75 min
Cuisine: Chilean
Ingredients: 400 gr molida de pollo Super Pollo; 2 un cebolla; 2 cdas comino; 1 cda ají color; 1 cdta pimienta; 1 cdta orégano seco; 500 gr pasta de choclo congelada; 50 gr azúcar granulada; 2 un huevo; 4 un aceituna negra; 1 cdta maicena; 0.5 cdta sal

5/5 1 Votos

1 horas y 5 minutos

4 porciones

¿Buscando una receta súper rica y súper práctica? Pues el Pastel de Choclo es la solución, ya que cuenta con un increíble sabor gracias a la molida de pollo Super Pollo.

Ingredientes (12)

molida de pollo Super

400 gr

cebolla

2 un

comino

2 cdas

ají color

1 cda

pimienta

1 cdta

orégano seco

1 cdta

pasta de choclo congelada

500 gr

azúcar granulada

50 gr

huevo

2 un

aceituna negra

4 un

maicena

1 cdta

sal

0.5 cdta

Seguir pasos Pastel de choclo con pino de pollo

Precalentar el horno a 200°C.
Cortar la cebolla en cubos y cocinar durante 10 minutos a fuego medio.
Una vez pasado el tiempo, agregar la mitad del comino, el ají de color y pimienta. Mezclar.
Agregar la carne molida de pollo Super Pollo®, el resto de los condimentos y sal y cocinar durante 10 minutos.
Una vez pasado el tiempo, agregar la maicena diluida en 2 cucharada(s) de agua y cocinar 5 minutos más. Apagar y reservar.
Cocinar los huevos durante 10 minutos desde que el agua empieza a hervir, pelar y cortar en cuartos, reservar.
En una fuente o pailas individuales, disponer el pino de pollo, los huevos en mitades y las aceitunas. Cubrir con pastelera de choclo y espolvorear con azúcar.
Cocinar a 200°C durante 10 minutos o hasta que dore, luego bajar la temperatura del horno a 160°C y seguir cocinando 10 minuto más.
Una vez pasado el tiempo, retirar del horno y servir.