Rollitos de pollo envueltos en jamón serrano

Name: Receta de Rollitos de pollo envueltos en jamón serrano | Super Pollo
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Cuisine: Chilean
Ingredients: 600 g Filetitos de pollo Super Pollo; 30 g Cilantro; 300 g Ricota; 150 g Queso parmesano; 1 un Huevos; 200 g Jamón serrano; 0,5 cdta Sal

5/5 2 Votos

30 minutos

6 porciones

Una preparación que ningún paladar podrá resistirse a probar, ideal para una entrada antes de tu plato principal.

Ingredientes (7)

Filetitos de pollo Super

600 g

Cilantro

30 g

Ricota

300 g

Queso parmesano

150 g

Huevos

1 un

Jamón serrano

200 g

Sal

0,5 cdta

Seguir pasos Rollitos de pollo envueltos en jamón serrano

En una olla mediana llena de agua hirviendo, cocemos los filetitos de pollo durante 12 minutos. Los enfriamos, y molemos en un procesadora junto al cilantro.
En un bowl agragamos la mezcla de pollo y cilantro molido, la ricota, el queso parmesano, el huevo batido y sal a gusto. Revolvemos hasta que logremos una pasta homogénea.
Luego, sobre las láminas de jamón serrano, agregamos las porciones de mezcla y enrollamos.
Horneamos los rollitos durante 15 minutos a 180°C, servimos y disfrutamos.

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