Samosas de pollo

Name: Receta de Samosas de pollo | Super Pollo
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Cuisine: Chilean
Ingredients: 400 g Pechuga deshuesada corte especial bistec; 1 un Cebolla; ½ taza Pimentón rojo; 1 cda Ají de color; 1 cda Curry; 1 dientes Ajo; ½ cdta Sal; 1 taza Menta picada; 1 un Masa filo; 2 cda Aceite de oliva

1/5 1 Votos

45 minutos

4 porciones

¿Alguien dijo picoteo? Una receta perfecta para darte el gusto de compartir bonitos momentos de celebración.

Ingredientes (10)

Pechuga deshuesada corte especial

400 g

Cebolla

1 un

Pimentón rojo

½ taza

Ají de color

1 cda

Curry

1 cda

Ajo

1 dientes

Sal

½ cdta

Menta picada

1 taza

Masa filo

1 un

Aceite de oliva

2 cda

Seguir pasos Samosas de pollo

En un sartén previamente calentado con aceite, agregamos la cebolla picada en cubitos y el pimentón. Sofreímos.
Incorporamos el pollo picado en cubitos y el ajo picado.
Condimentamos con el ají de color, el curry y sal. Revolvemos y cocinamos todo durante 10 minutos. Añadimos la menta, revolvemos y retiramos del fuego.
En una superficie plana, extendemos la masa filo, la doblamos a lo largo en tres y la hidratamos con aceite con la ayuda de un pincel de cocina.
Rellenamos con la mezcla preparada previamente y doblamos formando triángulos.
Llevamos al horno durante 20 minutos a 180ºC y servir idealmente acompañado de una salsa para untar.