Terrina de pollo

Name: Receta de Terrina de pollo | Super Pollo
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Cuisine: Chilean
Ingredients: 600 g Pechuga de pollo Super Pollo; 1 cdta Ajo en polvo; 1 cda Albahaca; 0,5 taza Queso parmesano; 2 cda Aceite de oliva extra virgen; 0,5 cdta Sal; 0,25 cdta Pimienta; 1 un Huevos; 1 taza Zanahoria, rallada; 2 cda Semillas de girasol

5/5 2 Votos

1 hora

6 porciones

Un plato con estilo para sorprender a quien más quieres desde la cocina. ¡Mira lo simple que es prepararlo!

Ingredientes (10)

Pechuga de pollo Super

600 g

Ajo en polvo

1 cdta

Albahaca

1 cda

Queso parmesano

0,5 taza

Aceite de oliva extra

2 cda

Sal

0,5 cdta

Pimienta

0,25 cdta

Huevos

1 un

Zanahoria, rallada

1 taza

Semillas de girasol

2 cda

Seguir pasos Terrina de pollo

En un bowl mezclar la pechuga de pollo molida con el ajo en polvo, albahaca, queso parmesano rallado, sal, pimienta, clara de huevo, aceite de oliva y la zanahoria rallada.
Forrar un molde para pan con papel film o aluminio, engrasar y poner la mezcla de pollo molido. En la parte superior poner las semillas de girasol como decoración. Llevamos a un horno precalentado a 180°C por 40 minutos.
Sacar del horno y dejar reposar por unos minutos. Cortar en medallones de 2 centímetros de ancho y servir.

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